Penne
ALIMENTO PROTEICO A BASE DI FARINA DI LEGUMI DECORTICATI
- Ricca di proteine
- Basso contenuto di zuccheri
- Basso indice glicemico
- Ricca di fibre
- Indicato per
- MODO D'USO
- Informazioni nutrizionali
- Ingredienti
Descrizione
Alimento proteico a base di farina di legumi decorticati.
Indicato per:
- Pranzi e cene proteiche
- Diete ipocaloriche
- Diete ipoglucidiche
La cottura: portare l’acqua a bollore e cuocere per 2/3 minuti a fuoco basso in tanta acqua.
Il condimento: evitare sugo di pomodoro, che potrebbe dare un retrogusto amarognolo per l’elevata concentrazione di sali minerali naturalmente presenti nei legumi. Suggeriamo invece: verdure spadellate, pesti vari, pesce.
| VALORI NUTRIZIONALI |
Valori medi per 100 g di prodotto |
Per porzione (50 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1265 kJ / 302 kcal | 633 kJ / 150 kcal |
| Grassi di cui saturi |
2,2 g 0,2 g |
1,1 g 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
38 g 1,2 g |
19 g 0,6 g |
| Fibre | 8,4 g | 4,2 g |
| Proteine Aminoacidi essenziali |
28 g 3 g |
14 g 1,5 g |
| Sale | 0,06 g | 0,03 g |
| Vitamina B1 | 0,5 mg (46% NRV*) | 0,25 mg (23% NRV*) |
| Potassio | 1020 mg (52% NRV*) | 510 mg (26% NRV*) |
| Fosforo | 332 mg (48% NRV*) | 166 mg (24% NRV*) |
| Magnesio | 120 mg (32% NRV*) | 60 mg (16% NRV*) |
| Ferro | 6 mg (42% NRV*) | 3 mg (21% NRV*) |
| Zinco | 3,0 mg (30% NRV*) | 1,5 mg (15% NRV*) |
*NRV: valore nutritivo di riferimento
Farina di fagioli bianchi cotti a vapore, farina di ceci cotti a vapore, farina di lenticchie gialle decorticate cotte a vapore, farina di piselli gialli decorticati cotti a vapore, miscela di aminoacidi essenziali (L-Isoleucina, L-Leucina, L-Lisina, L-Metionina, L-Fenilalanina, L-Treonina, L-Triptofano, L-Valina).
